他來台灣，
是日治時期最敏感的時候，
1915年6月，「西來庵事件」爆發
台灣最大規模的抗爭，
總督安東貞美（1853-1932）說：
「日本統治的失敗，也是教育的失敗。」
他反對上任佐久間左馬太
（1844-1915）的強壓政策。
認為二十多萬日本人，
無法統治三百多萬的台灣人。
必須發展高等教育，
培養台灣人的領袖。
委託民政長下村宏（1875-1957）籌辦台灣完整的教育系統。
但是1918年台灣傳染病爆發，
5月，流感死了25,000人，
7月，霍亂又死4000人。
1919年4月28日，「農林學院」成立，
許多人不敢前來任教。
10月24日，卻有一個札幌大學講座教授表明願意前來。
1920年4月2日，他前來台灣擔任「農林學校」教授，
「台北農事試驗場」場長。
1922年4月1日，該校改名為「台北高等農林學院」，
他是籌備台北帝國大學成立的主任。
1928年3月17日，台北帝大成立，
他是台北帝國大學的建立者
——大島金太郎（1871-1935）。
大島金太郎生於日本長野縣，幕府時代稱為「信濃」，是德川的領地。長野位於高山，居民大都從事林業。尤其種桑、養蠶特別著名。為了桑樹品種改良，十八世紀就與歐洲接觸，移植歐洲的桑樹種。但是高山地區生活不易，長野的居民經常向外移民。
種桑家族的孩子
大島金太郎的家族，世襲種桑工人。他出生不久，父親就生病過世，母親帶他移民到北海道，那裡生活不易，收成不多，又搬回長野。他從小就知道寒冷地區要生產足夠的糧食，才能幫助農民。他從小熟悉樹木與土壤，知道什麼樣的樹木適合種在什麼土壤裡。他後來寫道：「關心土壤與植物，是我從小的喜愛。土壤是無聲的貢獻者，卻被多數人忽略。土壤最具寬宏大量，才留下水分與營養分，可供植物吸收。」
明治維新初期，長野縣有了學校。1886年，大島金太郎唸長野中學，遇到影響他一生的老師志賀重昂（1863-1927）。志賀重昂剛從札幌農校（第三期生）畢業，他經常出國旅行，用出國見聞教「地理學」。他後來在地理學上有許多貢獻。他在1888年到南洋諸國，回來後向政府提出：「南洋是歐洲列強殖民之地，搶奪自然資源。日本將來一定會將勢力延伸到南洋，若果不為在地居民謀福利，將陷入列強戰爭的沈痾。」他鼓勵學生，出國增加見聞與眼界，後來被稱為「日本地理學之父」。
關懷夜校學生
1889年，大島金太郎申請進入札幌農校。1893年，他以最優秀的成績畢業（第十一期生）。留校擔任助教，他對貧窮學生特別有負擔，1894年，與新戶渡稻造擔任「札幌農校夜間部」的老師，不久升為「農藝化學」講師。
1898年，他公費出國，先在德國柏林大學與沙可斯基（Ernst Salkowski,1844-1923）學生物化學，而後到耶魯大學跟隨營養學大師艾特華特（Wilbur Atwater, 1844-1907）學食品營養，在1907年取得博士學位。
管理者的培養
艾特華特是美國建立「食品與藥物管制法」的推手，促使美國聯邦成立「食品與藥物管制局」。他教導大島金太郎的不只是食品營養知識，更有管理制度的建立、美好理想在國家立法的推動，與國際試驗研究機構的合作，將學術落實於實際問題的解決，以具體幫助百姓。大島金太郎後來寫道：「學術機構管理者的能力是勞動力、機敏力與屈伸力。」
1907年9月，大島金太郎回到札幌農校擔任講座教授。1909年，他出版「食品取締法」，受到日本國會極大的重視，他成為非常有名的學者。在學術上，他發表「大豆的營養」、「芋頭的營養」、「昆布的營養」等研究，與「作物碳水化合物的代謝」等，當時，他是國際公認寒帶地區作物營養的權威。他也擔任「北海道農業試驗場」的場長。重視經營策略與農業經濟，使這試驗場成為日本的示範農場。
新戶渡稻造鼓勵他用北海道的經驗，來幫助台灣。1909年，他第一次來台灣巡視，向總督府建議：「台灣農地生產低落的主因是土壤貧瘠，需要發展堆肥與綠肥。」1910年，他又前來，向總督府提出：「糖業技術的改進是培養人才，參加國際糖業技術協會，不斷引進技術。」但他也感慨「台灣若缺乏優良師資，一切改善對策都是空談。」1919年，「農林學校」成立時，分為農學科與林學科，各收三十名學生。當時大島金太郎就被徵聘擔任講座。但他北海道農事試驗場場長仍未交接，不克前來。當時，日本又有媒體謔稱他是「精神的紳士」，徒有理想。也有譏稱他是「天國行的人物」，不切實際。
使命與責任
大島金太郎卻寫道：「人生的意義，在完成責任。人生的精華，在幫助人生活安定。」「台灣是大自然的惠澤。豐富、美麗。來台灣的抱負是瞭解台灣的大自然，幫助台灣。」他決定由北海道寒帶農林業，轉向台灣熱帶農林業。
成立「實驗林」
1920年，大島金太郎前來台灣任職，同年6月2日，他開始成立「實驗林」，他寫道：「森林是國家現有的美麗，是未來的影子。森林管理的第一原則『治山就是治水』。」
農林學校首任校長
有人問他：「農林學校成立，學生要去哪裡工作？」他用更高層次來回答：「管理國家最重要的原則是讓教育與產業，像二條推動國家的軌道，平行邁進。」他擔任台灣總督府的第一官階，是台灣所有技術官階的領頭，但是他只以被稱為「大島校長」為榮。
1921年，他擔任「總督府中央研究所農業總長」，推動台灣的「糧食生產調查」與「產業調查」，並編製成表，作為發展台灣農、工業的依據。
1924-1929年，他多次代表台灣參加國際產業會議，並擔任太平洋製糖協會議員。1930年，他經常咳嗽、氣喘，仍為剛成立的「台北帝國大學」，爭取優秀老師前來任教，他稱自己是國際-日本-台灣的「文化橋樑」（culture bridge）。
一生是跨文化的橋樑
他堅持台灣的農業要栽培台灣的新品種，當時爪哇有新的甘蔗品種出來，許多人要求進口栽種。他否決，理由是「小心輸入外國的病蟲害」。
他後來氣喘引發心臟病，在任內逝世。
參考資料
1. 飯田直人，1934，專人部學生總代飯直人君 弔詞。林學季報，第86，期1-3頁。
2. 大島金太郎，1929，熱帶農學會創設 其使命。熱帶農學會誌，第1期，第1卷，1-2頁。
3. 澀谷紀三郎，1934，故大島金太郎博士。熱帶農學會誌，第1期，第6卷，1-3頁。
4. 大島金太郎，1919，農產改良增殖根本義。台灣農友會，146期，1-4頁。
5. 大島金太郎，1915，台灣農業 注文。台灣糖業研究會。12期，4-5頁。
6. 大島金太郎，1932，台灣糖業品種育成立場。台灣糖業研究會。219期，3頁。
（作者為台灣大學生物環境系統工程學系教授） |
